Суп из дыни с имбирными чипсами — many-slots.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ

    пудра сахарнаязелень1 небольшой корень имбиря1 спелая дыняапельсин 1 шт1–2 ст. л. сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Имбирь очистить, нарезать тонкими лепестками, присыпать сахарной пудрой и подсушить в духовке при 70°С, 4–5 ч. Дыню вымыть, нарезать небольшими дольками, очистить от кожи и семян, мякоть поместить в блендер. 
Добавить апельсиновый сок и сахар по вкусу, взбить до состояния пюре. Охладить суп в холодильнике в течение 1–2 ч.
 Подать с чипсами, украсив зеленью.

Источник: siberian-federal.net

Добавить комментарий